甘辛いすき焼きは日本の和食の代表 すき焼きといえば世界にも知られる日本の伝統的な和食の1つに数えられ、外国人観光客の間では「寿司、すき焼き、天ぷら」は食べてみたい3大メニューに君臨しています。 日本では今は様々な食材が流

のど越しを楽しむそば そばは日本を代表する和食です。 海外の方にはうどんのほうが受けが良いようですが、日本のワビサビに通じるそばもなかなかの魅力を持っています。 つるつるとしたそばは、食べるというよりのど越しを楽しむもの

栄養価が高くボリュームのあるメニューです 揚げたてのさくっとした口当たりのとんかつは、代表的な和食のメニューです。 とんかつの専門店では、高い技術を持った調理師が在籍をしているので、肉がジューシーで柔らかいのが特徴です。

熟れ寿司がルーツ 世界中でヘルシーな料理として愛されている寿司は、日本を代表する和食です。 その歴史は8世紀ごろまでさかのぼることができます。 8世紀ごろ作られていたのは、米と魚を発酵させて作った熟れ寿司です。 今でも日

食べられるようになったのは明治維新以降 日本人が肉を食べるようになったのは明治維新以降であることはよく知られています。 肉といえば牛や豚ばかり思い浮かべる方がいますが鶏肉も立派な肉です。 仏教の教えが広く広まっていた日本